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南市兩所國小傳食物中毒衛生單位採樣釐清原因
台南市大光國小、開元國小傳出疑似食物中毒，共有一百多名師生出現身體不適，以及嘔吐腹瀉症況。經治療後，目前都已經返家休養。台南市衛生局據報進行查核，認為兩校供膳廚房衛生均符合規定，廚工手部也沒有受傷，已經抽驗可能有問題的魚類食材和鮮奶送驗，結果下周可以得知。
疑似食物中毒的台南市大光國小、開元國小，還有成功國中以及延平國中的營養午餐菜單，都是由同一位營養師開立，食材供應商也一樣。師生們吃完一日營養午餐後，陸續有師生出現身體不適狀況。截至二日為止，共有大光國高雄房屋信貸免費估貸貸款全省皆可處理小90位師生，開元國小17位學生就醫，但吃同樣食材的成功國中以及延平國中則沒有人出現異狀。
台南市衛生統一發票信貸年息借貸增貸轉貸局指出，經查核二校供膳廚房和廚工衛生狀況，基本上都符合規定，一日營養午餐菜色分別是胚芽米飯、香酥水針魚、絲絲入扣、蒜苗高麗菜、翠玉貢丸湯、鮮奶等。初步調查，有學生反映香酥水針魚內臟未去除，而且有的魚肉是綠色，疑似有問題，已經連同鮮奶一併採樣送驗，釐清可能造成食物中毒的原因。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南市兩所國小傳食物中毒衛生單位採樣釐清原因-120114591.html
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